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Se trata de huevas escogidas de un tamaño superior, entre 3 y 4 mm.
Voluminosas perlas de un tono dorado oscuro, y un retrogusto a frutos secos estimulante y robusto, que explota en boca con un sabor untuoso e intenso.
Recomendado para paladares a los que guste un fuerte sabor y de larga permanencia en boca, o bien para maridar con ciertos platos sin perder la intensidad del sabor.
(Todas nuestras latas son envasadas al vacío para la óptima conservación de sus propiedades)
El esturión Huso Dauricus, está criado en un entorno respetuoso con los peces y con el medio ambiente con el fin de obtener un caviar ecológicamente sostenible. Se trata de huevas escogidas de un tamaño superior, entre 3 y 4 mm.
Este esturión, en su etapa adulta puede medir más de 5 metros y tener un peso de una tonelada. Es una especie muy longeva, alcanzando los 80 años de vida.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Peso | 30 gr., 50 gr., 100 gr., 125 gr., 200 gr., 250 gr., 500 gr., 1000 gr. |
| Tipo | Huso Huso |
| Origen | Mar Caspio |
